Zilele frumoase revin și, odată cu ele, dorința irezistibilă de a savura un aperitiv delicios, colorat și, mai ales, la modă, așa cum vedem peste tot pe rețelele de socializare. Dar cum să pregătiți un aperitiv frumos, care să vă facă să salivați și să creeze un efect vizual uimitor? Iată sfaturile noastre pentru a vă impresiona oaspeții fără a vă complica viața.
Regula nr. 1: Variați texturile și aromele
Pentru o tavă reușită și în pas cu vremurile, jucați-vă cu diversitatea. Ideea este să creați o armonie între sărat, dulce, crocant și cremos.
Brânzeturi : Alegeți comté maturat tăiat în feliuțe subțiri, brie cremos sau brânză de capră proaspătă. Nu uitați să lăsați brânzeturile la temperatura camerei cu 30 de minute înainte de a le servi, pentru a-și dezvălui toate aromele.
Mezeluri : Carnea uscată din Grisons aduce o notă delicioasă, fără a fi prea grasă. Adăugați câteva felii de chorizo dulce sau șuncă de Parma pentru a completa ansamblul.
Fructe și legume : Pentru o notă proaspătă și dulce, strugurii roșii sunt indispensabili. Combinați-i cu felii de smochine sau mere. În ceea ce privește legumele, gândiți-vă la bastonașe de castravete, ridichi crocante și roșii cherry colorate.
Regula nr. 2: Aveți grijă la prezentare
O tavă frumoasă este, înainte de toate, o punere în scenă care vă face să doriți să gustați din ea. Alternați culorile, jucați-vă cu volumele și nu ezitați să suprapuneți ușor anumite alimente pentru a da relief.
Sfat la modă : Serviți totul pe o tavă din lemn, precum cea de la Kikkerland , perfectă pentru prezentare, cu 3 cuțite pentru brânză, conferă mesei dvs. un aspect autentic și prietenos.
Regula nr. 3: Alegeți cu grijă băuturile
Un aperitiv de primăvară este și ocazia perfectă pentru a servi cocktailuri ușoare și răcoritoare, precum cele care fac furori pe TikTok .
Moscow Mule este o alegere sigură: vodcă, bere de ghimbir, suc de lămâie verde, servit bine răcit în căni de cupru pentru a păstra prospețimea mai mult timp. Aceste căni aduc, de asemenea, o notă de eleganță mesei dumneavoastră.
Un aperitiv reușit necesită și pahare potrivite. Paharele de vin Excellence Lehmann sunt perfecte pentru a pune în valoare vinurile dumneavoastră. Designul lor elegant și capacitatea lor revelează aromele, conferind în același timp o notă sofisticată mesei dumneavoastră.
Pentru o opțiune fără alcool, o apă carbogazoasă infuzată cu lămâie, mentă și zmeură face întotdeauna senzație.
Regula nr. 4: Păstrați totul la rece
Zilele însorite sunt plăcute… dar nimănui nu-i place brânza călduță sau vinul alb care se încălzește prea repede.
Sfat pentru prospețime : Husa răcoroasă Koala este ideală pentru a menține sticlele de vin alb sau roze la temperatura perfectă pe tot parcursul aperitivului. Puneți-o câteva ore în congelator înainte de a o înfășura în jurul sticlei.
Nu mai rămâne decât să pregătiți masa, să vă invitați prietenii și să vă bucurați de un moment gastronomic, trendy și convivial sub soarele primăverii ✨