Datorită formei lor adesea înguste, carafele de vin sunt mai mult sau mai puțin dificil de întreținut, ceea ce poate descuraja utilizarea lor.
Nu renunțați la utilizarea unei carafe pentru a decanta vinurile înainte de degustare, ar fi păcat, deoarece utilizarea lor este utilă, chiar indispensabilă în anumite cazuri.
Pentru a vă ajuta să întrețineți carafele de decantare sau să le redați o a doua tinerețe, iată câteva sfaturi simple, testate și aprobate de echipa Tout Autour du Vin!
Pentru a curăța o carafă de vin, urmați acești pași simpli:
1. Goliți carafa de vin
Poate părea evident, dar uneori avem tendința să uităm carafa într-un colț al blatului din bucătărie… Nu lăsați resturi de vin, care conțin adesea tanini și depozite care se pot încrusta în sticlă. Înainte de a începe curățarea, asigurați-vă că ați golit complet carafa de orice reziduu de vin. Chiar dacă nu intenționați să o curățați imediat, clătiți-o. Este mai bine să lăsați un pic de apă decât un pic de vin!
2. Clătiți carafa de vin cu apă caldă
Dacă ați ratat pasul 1 și particule de vin s-au uscat pe fundul carafei, clătiți-o cu apă caldă, ceea ce va elimina resturile de vin rămase. Apa caldă va ajuta la desprinderea particulelor de vin uscate. Apoi, puteți pune carafa cu gura în jos pentru a se scurge. Pentru aceasta, este preferabil să utilizați un scurgător pentru carafe adecvat.
3. Îndepărtați depunerile din toate colțurile carafei
Există bile de curățare special concepute pentru curățarea carafelor . Turnați aceste bile în carafă, adăugați apă și agitați pentru a elimina petele și reziduurile. Aceste bile sunt deosebit de eficiente pentru a curăța și detașa fundul carafelor. Sunt indispensabile pentru a ajunge la marginile interioare ale carafei, în special la carafe cu margini largi, cum ar fi carafa Merlino . Clătiți bine după utilizare.
4. Periați interiorul carafei de decantare
Utilizați o perie pentru carafe pentru a ajunge în toate colțurile și crăpăturile carafei. Periați delicat pentru a îndepărta particulele de vin. Este preferabil să periați carafa de vin după clătire, fără a aștepta ca depunerile să se usuce. Dacă peria nu vă permite să ajungeți în toate locurile din carafă, utilizați în plus .
5. În cazul petelor persistente din carafă
Dacă carafa dvs. de decantare prezintă pete persistente sau depuneri, puteți adăuga puțină sare sau bicarbonat de sodiu în ea. Apoi, adăugați apă caldă. Agitați ușor pentru ca sarea sau bicarbonatul de sodiu să acționeze ca un abraziv ușor. Clătiți apoi cu atenție și uscați cu o perie care va absorbi picăturile de apă și va preveni apariția petelor de calcar.
6. Redați strălucirea carafei dvs. de vin
Dacă carafa dvs. de decantare este mată sau prezintă pete persistente, puteți utiliza oțet alb diluat. Turnați un amestec de apă caldă și oțet alb în carafă și lăsați-l să acționeze câteva ore sau chiar peste noapte. Clătiți bine. Uscați cu grijă carafa de decantare cu un perie adecvată , pentru a evita urmele de calcar.
7. Lăsați carafa să se scurgă
Dacă nu aveți perie sau dacă doriți să lăsați carafa să se usuce la aer liber pe chiuvetă, procurați-vă un suport pentru a lăsa carafa de vin să se scurgă . Acesta este accesoriul indispensabil pentru a evita ca carafa să alunece pe chiuvetă și să se spargă în mii de bucăți. Dacă, din păcate, nu aveți un suport de scurgere și vă spargeți carafa de vin , va fi ocazia să cumpărați alta. Veți găsi o selecție largă de carafe de decantare pe bautoriidevin.ro ☺️
8. Depozitați carafa într-un loc adecvat
După ce ați curățat carafa, depozitați-o într-un loc curat și uscat pentru a evita orice contaminare. Aveți grijă la mobilierul vechi, care poate emana mirosuri de ceară sau lemn vechi. Dacă mobilierul miroase, carafa va prelua mirosul. De asemenea, este preferabil să acoperiți carafa pentru a evita depunerile de praf și mirosuri în interiorul acesteia. Există carafe de vin cu dop . Dacă a dvs. nu are dop, puteți achiziționa un dop pentru carafa dvs. de aici .