Andrei Munteanu — Un vin bun nu se alege după etichetă, ci după povestea din spatele fiecărei sticle.
Experiență și expertiză
Andrei Munteanu lucrează de peste douăsprezece ani în domeniul vinurilor și berilor artizanale, alegând produsele care ajung în magazinul nostru. A început ca somelier în restaurante din București, apoi s-a dedicat achizițiilor, colaborând direct cu podgorii din România, Franța și Italia. Cunoaște fiecare regiune viticolă importantă și are relații de lungă durată cu producătorii independenți. Pasiunea lui pentru berea de craft l-a purtat prin fabrici mici din Belgia și Cehia.
Cum selectăm și testăm
Selecția lui începe întotdeauna la sursă: vizitează personal cramele și fabricile, discută cu producătorii despre metodele de fermentare și maturare, apoi degustează fiecare lot înainte de comandă. Evaluează echilibrul, aciditatea, structura taninurilor și potențialul de învechire, notând totul într-un caiet propriu. Nu acceptă un produs în catalog dacă nu l-a testat de cel puțin trei ori, în contexte diferite. Refuză sistematic sticlele care nu justifică prețul cerut.
Contact
Ai o întrebare despre un produs sau despre comanda ta? Scrie oricând la contact@bautoriidevin.ro și vei primi un răspuns clar și util. contact@bautoriidevin.ro