Descoperiți cele 5 tipuri de carafe care vă vor îmbogăți experiența degustării vinurilor.
Alegerea formei carafei de vin depinde de tipul de vin pe care doriți să îl decantați, deoarece diferite forme de carafe de decantare sunt concepute pentru a pune în valoare anumite caracteristici ale vinului. Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să alegeți forma carafei de vin în funcție de vinul pe care doriți să îl decantați:
Carafe de vin cu umeri largi (tip Bordeaux)
Recomandate pentru : Vinuri roșii corpolente, precum Cabernet, Merlot și Syrah.
De ce : Forma largă permite o suprafață mare de contact între vin și aer, favorizând aerarea și dezvoltarea aromelor. Vinurile roșii corpolente beneficiază de această oxigenare pentru a înmuia taninurile și a elibera arome complexe.
Carafele noastre de decantare cu umeri largi
Carafe cu umeri înguste (tip Burgundia)
Recomandate pentru : Vinuri roșii mai delicate, precum Pinot Noir.
De ce : Forma îngustă limitează expunerea suprafeței vinului la aer, ceea ce este potrivit pentru vinurile roșii ușoare. Păstrează aromele subtile și permite vinului să se deschidă fără a fi expus prea mult la oxigen.
Carafele noastre de vin tip Burgundia
Carafe cu gât lung și subțire
Recomandate pentru : Vinuri albe seci și vinuri dulci, precum Sauternes.
De ce : această formă reduce expunerea la aer, ajutând la menținerea prospețimii vinurilor albe și dulci. Este ideală pentru vinurile care nu necesită o aerare intensă.
Carafele noastre cu gât lung și subțire
Pahare de decantare și spirală
Recomandate pentru : Toate tipurile de vinuri, în special vinurile tinere.
De ce : Paharele de decantare și carafele cu spirală agită vinul în timpul decantării, accelerând astfel procesul de aerare. Sunt versatile și potrivite pentru multe tipuri de vin.
Carafele noastre de decantare în spirală
Carafe universale pentru vin
Recomandate pentru : Ocaziile în care nu sunteți sigur de tipul de vin care trebuie decantat.
De ce : Carafele cu o formă mai neutră sunt potrivite pentru o mare varietate de vinuri. Sunt versatile și pot fi utilizate pentru multe tipuri de vin, fără a prejudeca caracteristicile specifice ale acestora.
Carafele noastre universale pentru vin
În cele din urmă, alegerea carafei de decantare va depinde, de asemenea, de preferințele dvs. personale și de scopul decantării . Este important să rețineți că scopul principal al decantării este de a îmbunătăți experiența degustării, permițând vinului să respire și separând sedimentele, ceea ce poate fi realizat cu diferite tipuri de carafe de vin.
Indiferent de carafa pe care o alegeți, nu uitați că este important să o întrețineți și să o curățați corect, pentru a nu afecta conținutul. Găsiți sfaturile noastre de întreținere pentru carafele de vin în acest articol.